Julkaisimme ruusujäätelön reseptin ensimmäistä kertaa alkukeväästä. Alkuperäinen resepti on tehty jäätelökoneen avulla, mutta tällä reseptillä jäätelö onnistuu myös ilman konetta! Ja mikä parasta, tarvitset vain 3 raaka-ainetta.                                                           Tarvitset:                                 -2dl kuohukermaa                                                               - n. 1/3 purkkia makeutettua kondensoitua maitoa                                                               - Forsman tea Love of Roses-teetä 2 pussia Kaada kerma mukiin tai syvään astiaan. Riko kaksi teepussia kerman joukkoon ja anna hautua kylmässä noin 2-4 tuntia. Kun kerma on maustunut, siivilöi tee kerman joukosta ja vatkaa kuohukerma pehmeäksi vaahdoksi. Sekoita kondensoitu maito kerman joukkoon. Laita massa pakkasen kestävään astiaan ja anna jäätyä mielellään yön yli. Massaa ei tarvitse sekoitella välissä. Nauti jäätelö esimerkiksi tuoreiden marjojen kanssa!

 Keskikesän juhla, juhannus, on täällä taas! Juhannuksena kokoonnutaan ystävinen tai sukulaisten kanssa yhteisen pöydän ääreen. Mökkikeittiöissäkin valmistuva britakakku sopii loistavasti juhlapöydän yhdeksi herkuksi. Tämä sesonki kauden raparpereista valmistettu britakakku saa myös, osan herkullisesta maustaan Forsman Tean Reilunkaupan vanilja mansikka vihreästä teestä jolla sen kuorrute on maustettu.  Tämä ihanan pehmeä vihreä tee sisältää mansikkaa, jota täydentää vaniljan hellä maku. Yhdistelmästä löytyy ripaus ruusun terälehtiä, jotka antavat viimeisen silauksen teelle. Makea teeherkku on täydellinen itse jälkiruoassa sekä sellaisenaan. Britakakku Pohja: 125g Voita 1dl  Sokeria 2 Keltuaista 1,5dl Vehnäjauhoja 2tl Leivinjauhetta 1dl Maitoa Marenki: 2 Valkuaista 1,5dl Sokeria 1tl Vaniljasokeria Raparperitäyte: 5dl Raparperinpaloja 1dl Sokeria 2rkl Forsman tea Reilun kaupan vanilja mansikka vihreää teetä 2dl Kermaa Ohje - Lisää tee kerman joukkoon ja anna sen maustua jääkaapissa. -